見切り品の秋鮭の食べ方？！

こんにちは、ノリです。

秋鮭のおいしい時期ですね。

 

 

秋鮭は、スーパーで50%オフの見切り品で作るガサツ晩飯があります。

子どもたちの大好きなホイル焼き。

注)ガサツ晩飯とは、

「キッチンには20分しか立ちません！」

の定義に乗っ取っていますww

 

 

1、アルミホイルの上に秋鮭を乗せ、塩胡椒をまぶす

2、きのこや野菜をのせる(私の定番は玉ねぎときのこ類ですが白菜などなんでもOK)

3、酒を小さじ1程度ふりかけ、マヨネーズをたっブチュー！お好みで。我が家は多め　

4、しっかりアルミホイルで包んで魚焼きグリルで15分くらい焼く

以上。

 

 

娘も息子も大好きで

度々リクエストがきますが、

秋鮭が見切り品になったとき限定ですww

酒とマヨがかかっているので、

新鮮度が落ちても臭みを感じず、ふっくら食べられます。

見切り品のホイル焼きは、お財布にも優しいし、手抜き&時短メニューなのに豪華に感じるので

たびたびガサツ晩飯に登場します。

 

 

現在、ドイツに旅立っております。お読みいただきありがとうございました
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