椎茸の軸の新しい食べ方？！

こんにちは、ノリです。

小6の娘と小3の息子を育てています。

 

 

私、椎茸が好き。

安いときに買って、手でちぎって冷凍にしておきます。

最近、椎茸の軸の新しい食べ方を知りました。

 

 

軸だけ集めて、縦に割いてプレートに並べて、塩を振りかける

オリーブオイルを多めに流して

オーブントースターで20分ほど

出来上がり

 

椎茸の旨みがギュッと詰まっていて美味しいです。

塩と一緒に黒胡椒やガーリックをかけるとビールとの相性も抜群。

カリカリまで焼けばおやつにもなる。

 

 

最近は椎茸の軸だけは冷凍せずにこうして美味しく食べています。

 

 

椎茸って見た目も字面も可愛くない？読みいただきありがとうございました
参考になる素敵なブログがいっぱいあります
↓↓↓



にほんブログ村