BBQでのとうもろこしのおいしい食べ方!!
こんにちは、ノリです。
我が家全員とうもろこし大好きです。
というわけで、キャンプでとうもろこしを炭火焼きしよう!
この焼き方が簡単で最高においしかったので紹介します。
①皮付きのとうもろこしを購入してくる
②皮のまま新聞紙にくるむ
③新聞紙ごとベタベタに濡らしてアルミホイルで覆う
④BBQの炭の中に投入!
⑤20分程度で取り出す
こんな感じ↓↓
剥いてみると↓↓
ほら!美味しそう♪
息子、かぶりついて食べています。
この焼き方で焼き芋もできるのですが、焼き芋は焼き加減が難しく
炭から出すのが早いと硬いし、遅いとサツマイモが炭のように焦げてしまう(泣)
それに比べてとうもろこしの場合は、多少硬くても全然OKなので早めに炭から上げます。
シャキシャキでみずみずしくとても甘く仕上がり、失敗もありません。
是非、皮つきとうもろこしが手に入る夏のキャンプやBBQのときにはやってみてくださいね。
ちなみに息子の着ている服は、川遊び用の水着。
川や海で遊ぶときは、岩場などで擦り傷や虫に刺されることを防ぐために
子どもたちにも長袖長ズボンの水着を着用させています。
本当はこういう白いタイプの方が、アブやハチ避けになるし、子どもの姿が目立っていいと思います。私が買ったときには無かった(泣)↓↓↓↓
とうもろこしにゴーヤ、ミョウガ、夏野菜大好きです。お読みいただきありがとうございました
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