岐阜のバランスボール&ピラティスインストラクターの日常と子育て

料理下手をカバーする調味料?!

 
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バランスボールインストラクター / ピラティスインストラクター / 体力指導士/産後指導士/指導士養成講師/アラフォー / 5歳、2歳子育て中

こんにちは、ノリです。

インスタのストーリーにガサツ晩飯を毎日投稿するくらい

料理が好きではない私。

でも美味しいものは食べたい・・・

そこで行きついたのが

調味料!

 

 

特に好きな塩があります。

色々な塩を渡り歩いてたどりついたのが「粟国の塩」です。


【メール便送料無料】粟国の塩 釜焚 釜炊き 160g おいしい沖縄の塩 お土産 天然塩 国産
 

粒がしっかりしていてほのかに甘味のある塩です。

おむすび、焼きおにぎりなどにぴったりです。

最近ハマっているレタススープにも本当にいい味を出してくれます。(ガサツ晩飯!安いレタスを使った丸ごとスープ?!

少々お高いですが、ここ数年リピート買いしている私の大好き商品です。

 

 

好きになってから知ったのですが

この塩、とても栄養価に優れているらしく、美容にもいいようです。

塩水にして飲んでいたら肌が乾燥せず潤うようになった

という方をブログで発見しました。

 

 

料理下手を調味料でカバーする!

その筆頭がこの粟国の塩。

他には、

揚げ物を作るときはエキストラバージンオリーブオイル。

ごま油はマルホンの太白胡麻油と太香胡麻油を使い分けています。

マルホン 太白胡麻油(150g)【マルホン】


マルホン 太香胡麻油 ペット(450g)【マルホン】

醤油は、原材料が大豆、小麦、食塩のみの物。

酒は、料理用の清酒。みりんは本みりんを使っております。

 

 

調味料さえしっかりしていれば

手抜きだろうが、時短で作ろうが味は何とかなるような気がしています。

 

 

家のご飯はシンプルに。凝った料理はお店で食べよう!開き直っています。お読みいただきありがとうございました
参考になる素敵なブログがいっぱいあります
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