岐阜のバランスボールインストラクターの日常と子育て

ズボラでガサツな女子必見!オススメ魚料理?!

 
この記事を書いている人 - WRITER -
ノリ
バランスボールインストラクター / ピラティスインストラクター / 体力指導士/産後指導士/指導士養成講師/アラフォー / 5歳、2歳子育て中

こんにちは、ノリです。

子どもたちにこんなの食べさせてるの?!

と驚かれる料理を主婦として日々作っている私。

 

 

先日、近所の公園に子どもたちを連れて弁当を持って出かけました。

遊具も何もない、昔お城があった跡地。

地元の人しか知らないような場所に、桜が咲いています。

お弁当として、

前日の夜に作って余ったブリのあら煮を、鍋からドサっとイケアの耐熱ガラスの容器に入れて持って行きました。

 

 

地元の公園なので、何人もの知っている人に会います。

私のブリのあら煮を見て

「マジで?」

「あんたが??」

「こんなの作ったりするの???」

と口々に驚かれる始末。。。

そして、おすそ分けしたところ(コロナ的にはおすそ分けはNGですね、)

「フツーにおいしいじゃん」

だって。

大変失礼な感想が返ってきました(笑)

 

 

私ね、

北陸出身なので煮魚は作ります。

子どもたちも好きですし。

ブリ大根ってなると一気に面倒になるので

1品、煮るだけ。

熱湯かけて臭みとって、酒・砂糖・醤油・みりんで煮るだけだから私にもできるのよ〜

 

 

魚料理は肉と違って、焼くだけとか煮るだけで済むからズボラでガサツな方にオススメです。

それに魚は、魚屋でもスーパーでも切り身になってパックで売っているので、家で包丁で切り分ける必要もありません。

何種類もの食材を使った料理は無理です。

手間がかかります。仮に大根を投入するだけでも、大根を切るという工程が発生します。

1品、緑の茹で野菜1品、豆腐の味噌汁。

うん

我が家のいつもの食卓です。

 

 

 

イケアのこちらの商品、オーブンにも使えて便利です(私はめったにオーブンは使いませんが、、、)

保存容器&持ち運び用として大活躍しています。お皿として食卓にそのまま出せる見栄えが好きです↓↓↓↓

あら煮は料理上手に見えるようです(笑)お読みいただきありがとうございました
料理上手なブロガーさんがいっぱいいます。うらやましいです
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