旬のからだが喜ぶ味？！

こんにちは、ノリです。

小5の娘と小2の息子を育てています。

 

「今年は豊作だったの」

と、大きなレモンをいくつもいただきました。

また、別の方からは、

「近所の方からたくさん柚子をもらったので」

と、柚子をいただきました。

 

そんなわけで、今年は柚子ジャムとレモンピールを作ってみました。

無農薬で安心な柑橘は皮までいただきたいからね。

柚子ジャムは甜菜糖で作ったので茶色くなったけど味はおいしい。

保育所時代に金柑を食べ慣れていた子どもたちは、「金柑と同じ味」と言って懐かしがっていました。

柚子ジャムの方が金柑より圧倒的に美味しいよねぇ？

レモンピールは私ひとりでこっそり毎日食べていく予定ｗｗ

いただいた季節の食材を余すことなく使ってみる。

からだが喜ぶ味です。心も満たされる・・

うれしいな。

 

 

ガサツでも思ったより簡単に作れました＾＾お読みいただきありがとうございました
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